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Panpepato Tradizionale Vero

Panpepato Tradizionale Vero

IL MUST FUORI STAGIONE

VERO, IL PANPEPATO ARTIGIANALE DI ROBERTO VERGARA

Il panpepato è un dolce tradizionale dell’Italia centrale, legato, in genere, alle festività natalizie. Ogni paese ha una sua ricetta tipica, pur partendo da alcuni ingredienti comuni.

Ideale per i Ristoranti, per le Enoteche e per gli operatori interessati del comparto food.

Un dolce delizioso tipico artigianale della tradizione italiana, disponibile tutto l'anno.

  • Stock: In Stock
  • Model: VERO-001
151 sold
181509 views
30,00€

Il Panpepato VERO si ispira al tradizionale dolce natalizio di Olevano Romano, che vede protagonista la frutta secca prodotta nel territorio, noci, mandorle e nocciole, legata dal mosto cotto. Il mosto cotto è una componente fondamentale di questo dolce e la sua presenza si deve al forte legame del territorio olevanese con la produzione di vino.

Io l'ho personalizzato, aggiungendo agli ingredienti di base  il pistacchio, frutto tipico della Sicilia, regione a cui sono legato per discendenza paterna.

Il panpepato VERO è un prodotto artigianale che unisce tradizione e innovazione, con la volontà di superare  la stagionalità di un dolce  talmente buono da non poter essere mangiato soltanto a Natale!
Gustandolo, si percepisce un equilibrio di sapori dove la delicata dolcezza della frutta secca dialoga con la gradevole acidità dei canditi, prolungandone il gusto in una accattivante armonia.

Abbinamenti consigliati: a pasto con formaggi erborinati; a fine pasto con distillati.
Connubio perfetto con passito di moscato.

Ingredienti: nocciole, mandorle, noci, pistacchi, canditi di arancia e limone, mosto cotto, farina di grano tenero 00, aromi naturali.

Contiene glutine e frutta a guscio.

  • Senza aromi artificiali.
  • Senza conservanti.
  • Senza coloranti.
  • Senza zuccheri aggiunti.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G
Sale (g)0.0
Kj2223
Kcal531
Grassi (g)39,8
di cui saturi (g)5,5
carboidrati (g)39
di cui zuccheri(g)28
proteine(g)14.3

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VERO - I WISH, I WANT!
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Vero è l'espressione sublime del "Panpepato", un dolce tradizionale dell’Italia Centrale.
Ricercatezza, Tecnica e Passione!
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Selezioniamo i migliori ingredienti per realizzare il nostro Dolce Tradizionale di Natale. Disponobile Tutto l'anno!
Il Must Fuori Stagione!
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Per i ristoranti e le enoteche. Un dolce imperdibile da presentare ai propri ospiti, come must fuori stagione, essenza della tradizione del centro Italia.